作者姓名: 哈頓店長

Gelato”和”Sorbetto代表義式冰淇淋中最經典的兩個做法，如果你還不知道它們的差異在哪裡，趕緊點進來看看解說!

美式冰淇淋走向工業化大量製造生產和義式冰淇淋的小規模手工製作，從一開始的發展方向就完全不同，以至於衍生設計出兩種質地狀態的冰淇淋，來滿足需求。讓哈頓店長詳細告訴你兩者的差異與原因。