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川町鹽柚子Sorbetto

NT$ 85

日本柚子的風味偏酸、有豐富的柑、橘、檸的風味在裡面。Sorbetto冰淇淋作法,加入定量的糖,很好的抑制不悅的酸苦辛,但也會讓特色風味減弱。我額外加了糖漬柚子、綠檸檬、檸皮蓉,一層一層的柑橘往上堆疊,最後是一個漂亮比例的海鹽鹹味,感覺整個味道在嘴巴裡反覆出現。

川町鹽柚子Sorbetto

川町鹽柚子Sorbetto-專賣店現挖展示
日本柚子的風味類似檸檬強度的酸、卻有超豐富的柑橘層次,柑、橘、檸的風味好像都在裡面,少許皮脂嚐起來微苦辛,嗅覺卻有柑橙的香氣。

| 商品資訊 |
成分:水、柚子汁、蔗糖、海藻糖、葡萄糖、綠檸檬、糖漬柚子、鹽
容量:每杯120ml   保存期限:6個月    保存方式:攝氏-20度以下

| 過敏原資訊 |

[生產設備與環境有處理芒果、牛奶、堅果、花生、芝麻、大豆、麩質、蛋]

| 訂單等候須知 |
冰淇淋皆為訂單匯款後才安排製作,若該訂單所選口味越多則須等候更長時間,一般會需要7-14天才能寄出。
訂單製作完成後就會寄出,會於周二至六收到,再煩請注意地址有無人可以收件與保持收件手機的暢通
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